דמיינו נסיעה בנגב, מדבר, ואז, פנייה קטנה לדרך עפר, אתם נוסעים בין כרמים ירוקים מלאים ענבים אדומים מחכים לבציר. דמיינו שבסוף דרך העפר מחכים לכם יקב בוטיק משפחתי משובח, צימרים ובקתות מיוחדות, בית קפה פרטי המציע תפריט מקומי עשיר ומיוחד. לינה בצימרים שביקב בלי להזיז כלל את הרכב.
את כל הטוב הזה אפשר עכשיו גם לקבל או להעניק במתנה כי המתנות הכי טובות הן תמיד חוויות שלא נשכחות.
יום כיף של כמה שעות, ארוחת בוקר מפנקת, חווית יין או לילה מושלם.
כל מה שצריך זה לבחור את המתנה.
ארוחת בוקר מפנקת בקפה מונה שבלב החווה.
הארוחה כוללת: שתי ביצים לבחירה, סלט ירקות טרי, גבינות, ממרחים, לחם, יוגורט, גרנולה, פירות העונה, עוגיות, מיץ תפוזים קר ושתיה חמה לבחירה.
פלטת גבינות זוגית הכוללת 4 סוגי גבינות ממחלבות בוטיק, טפאנד, עגבניות שרי, זיתים שמן זית ובלסמי ולחמי הבית, מקושתת באגוזי מלך קלויים.
2 כוסות יין לבן או רוזה מיינות היקב.
מוזמנים לחווית טעימות של יין משובח מתוצרת החווה, מסע קסום של טעמים וריחות
5 יינות, יין לבן, רוזה, יין אדום קל, יין אדום מיושן, ויין קינוח בסגנון פורט המשקפים מגוון זנים ותהליכים בייצור היין, שאיל היינן חוקר במהלך השנים.
השובר כולל גם מארז של שלושה בקבוקי יין, שרדונה, רוזה, ומרלו.
סיור פרטי ביקב והדרכה אישית על היין | טעימות של 5 יינות בליווי פלטת גבינות מתוצרת מקומית, ממרחים ולחמניות טריות | לטייל עם איל – קבלת מפה מאוירת והורדת אפליקציה בה תוכלו לשמוע הדרכה מפורטת של איל ברחבי החווה. | שתייה חמה ו-2 קינוחים אישיים מן הקונדיטוריה שלנו לבחירתכם | שי לדרך – בקבוק יין לבחירתכם ממבחר יינות הטעימה..
מרלו הוא הזן הראשון ששתלנו בחווה בקיץ 1999. יינות המרלו של הנגב הם איטנסביים יותר ובעלי גוף מעט יותר מלא ממרלו רגיל – אוהבי הקברנה סוביניון מוכנים להישבע שהמרלו שלנו הוא בעצם קברנה.
הוספנו ליין 10% של ענבי ברברה, זן שמקורו בצפון איטליה ומאוד לא אופייני לנגב. היין התיישן 18 חודשים בחבית עץ אלון אמריקאי וקיבל את טעמי הווניל האופייניים לחבית.
שרדונה מדברי לא שגרתי שנבצר מוקדם, לשמירה על טעמי הפרי וקבלת אחוזי אלכוהול המתאימים ליין. היין מקבל ניחוח הדרי ומעט עשבוני, חמיצות גבוהה, קלילות ורעננות שאנו משיגים מתסיסה קרה יחסית של 12 מעלות למשך 3 שבועות.
בחרנו לא ליישן את היין בחביות עץ – וכך מתקבל יין מרענן ללא טעמי העץ והחמאה האופייניים לשרדונה קלאסי.
ימים – א-ד מגיל 16 ומעלה
כפר האמנים כולל יחידות זוגיות בעלות מבנה בהשראת חביות היין
בנוי בקרבה לכיכר החווה, היקב ובית הקפה, וממוקם על המדרון הצופה על הכרם. שמונה סדנאות אומן זוגיות שנבנו בהשראה של חביות היין מן היקב, ומאפשרות חופשה עבור זוגות, קבוצות חברים או משפחה. בכל חדר מיטה זוגית, מיטת יחיד המשמשת גם פינת ישיבה, שולחן בר, מקרר ועמדת קפה (ללא מטבחון), קמין פלט אקולוגי שירותים ומקלחת ומרפסת פרטית. בחוץ ניתן ליהנות משמיים זרועי כוכבים, ישיבה בבית הקפה או בפינת מדורות ומנגל מרכזית ומשותפת.
סאונה יבשה בחבית עץ ממתינה לאורחים בבוסתן החווה.
לרשות אורחי סדנאות האומן עומד מתחם שכשוכיות מקסים הכולל 4 שכשוכיות, ערסלים ופינות ישיבה מוצלות. ( פעיל בעונה בלבד).
ימים ה-ש (כולל) מגיל 16 ומעלה
כפר האמנים כולל יחידות זוגיות בעלות מבנה בהשראת חביות היין
בנוי בקרבה לכיכר החווה, היקב ובית הקפה, וממוקם על המדרון הצופה על הכרם. שמונה סדנאות אומן זוגיות שנבנו בהשראה של חביות היין מן היקב, ומאפשרות חופשה עבור זוגות, קבוצות חברים או משפחה. בכל חדר מיטה זוגית, מיטת יחיד המשמשת גם פינת ישיבה, שולחן בר, מקרר ועמדת קפה (ללא מטבחון), קמין פלט אקולוגי שירותים ומקלחת ומרפסת פרטית. בחוץ ניתן ליהנות משמיים זרועי כוכבים, ישיבה בבית הקפה או בפינת מדורות ומנגל מרכזית ומשותפת.
סאונה יבשה בחבית עץ ממתינה לאורחים בבוסתן החווה.
לרשות אורחי סדנאות האומן עומד מתחם שכשוכיות מקסים הכולל 4 שכשוכיות, ערסלים ופינות ישיבה מוצלות. ( פעיל בעונה בלבד).
ימים – א-ד מגיל 16 ומעלה
הבקתות המבודדות פזורות על מדרונות החווה, מרוחקות זו מזו, משתלבות בנוף וצופות אליו ביום, ובלילה בהרמת ראש קלה למעלה מתגלים השמיים זרועי הכוכבים שמאפיינים את הנגב. בכולן מיטה זוגית, פינת ישיבה, מטבח מאובזר וקמין פלט, קמין אקולוגי הבוער על חומרים ממוחזרים מתעשיית העץ ומאפשר להכניס את המדורה המדברית ממש אל תוך החדר. בחוץ תמצאו מרפסת, ערסל, פינת מדורה ומנגל תחת כיפת השמיים, ג’קוזי, סאונה וגב מים מרענן המאפשר טבילה בעונה.
ימים ה-ש (כולל) מגיל 16 ומעלה
הבקתות המבודדות פזורות על מדרונות החווה, מרוחקות זו מזו, משתלבות בנוף וצופות אליו ביום, ובלילה בהרמת ראש קלה למעלה מתגלים השמיים זרועי הכוכבים שמאפיינים את הנגב. בכולן מיטה זוגית, פינת ישיבה, מטבח מאובזר וקמין פלט, קמין אקולוגי הבוער על חומרים ממוחזרים מתעשיית העץ ומאפשר להכניס את המדורה המדברית ממש אל תוך החדר. בחוץ תמצאו מרפסת, ערסל, פינת מדורה ומנגל תחת כיפת השמיים, ג’קוזי, סאונה וגב מים מרענן המאפשר טבילה בעונה.
